食べて健康になる『バイオジェニックス冷麺』

2024.05.25

バイオジェニックスひなまるcooking

冷麺の美味しい季節になって参りました

『冷麺』とは、西日本の言い方だそうで？？

『冷やし中華』のことです。

以前もお話しておりましたが、“ひなまる生活“をスタートした事により、私は小麦類を欲っさなくなったので、滅多に冷麺も登場していなかったのですが、娘の成長と共に、最近は手抜きの小麦類もまた増えて参りました・・・

昨年の夏以来の冷麺

すっごい美味しくできたので、はりきってご紹介します♡

◆材料◆

⭕️中華そばの生麺

安全農産さん(宅配)で扱ってられる、夏季限定の中華そば。

これが美味しい！！！！

安全農産さんについては、また次回以降に。

⭕️たれ

☆☆自家製です☆☆

・胡麻油

・醤油(神宝塩さんの予約注文品)

・酢

・ひなまる

・バイオジェニックスオニオンドレッシング(マヨネーズの代わりに最適)レシピはこちら

・本山大蒜(グラホで購入！これがむっちゃ美味しい！！)こちら

⭕️ハム

こちらも滅多に食べないですが、自然食品店で。

２パックで486円。

それはまぁいいとして・・・

パックを開けたら、1パックに３枚！！！

たか＝＝＝＝＝＝＝＝＝っ。

⭕️きゅうり(ひなまる123入りバイオジェニックスみそ床に漬けた)

生のきゅうりで良かったのですが、お買い物に行った自然食品のお店になくて…

みそ床に漬かり過ぎのきゅうりがあった事を思い出し、それを使いました☆

⭕️たまご

安全農産さんの平飼いたまご。

これが！！！！美味しい！！！安い！！！

⭕️お野菜は→レタスとスナップエンドウ(自然食品のお店にあったから)

⭕️キムチ→自家製にするほど好きでもないので、自然食品のお店で

⭕️焼き海苔→初摘みの焼き海苔。美味しいのです☆☆

最高に美味しかった

昨年と違う事といえば・・・

・自家製タレに変えた事・・・

・みそ床に漬けたきゅうりに変えた事・・・