調味料は発酵食品の本物を たくあん漬け・みそ漬け・梅干などのように長い間かかって漬けこんだ発酵食品は、腸の有効菌を育て消化吸収を助けるので、虚弱者にも保健の為にも欠かせない大切な食品です。 み...

口にする物で体はできています ある日、 看板娘のひなまるちゃんが、 お祭りで初めて「りんご飴」を食べました。   とても嬉しそうに食べていたのですが、 その後、唇が大きく腫れてし...

塩のお話 必要不可欠なもの 人間が生きて行く上で必要不可欠なものに”塩”があります。 塩だけは何故か人工的に作り出すことはできません。 砂糖やお酢は、ほかの物で代用できますが、塩だけはそれがで...

「自律神経」とは 自分の意思ではコントロールが難しく、無意識でしていることです。 寝ている時もずっと呼吸をしており、心臓の鼓動も止まることはありません。 食事をすれば自動的に胃や腸が消化活動をは...