手抜きじゃなくて、整える 金曜日は親子で19時まで学校の日。   そのまま食べに行く日もあるけれど、   きちんとしたお店を選ぶと、 子どもの声が少し大きくなった時、 ...

我が家で出番の多い「ひなまる塩」 ひなまる123にお塩を合わせた、発酵うま味塩です。   お料理にシュッ。 おむすびにシュッ。 お味噌汁にシュッ。 外出先でのお食事にもシュッ。 ...

最近、本当に何でも高くなりました だからといって、 「節約しなきゃ、節約しなきゃ」と思いすぎると、 なんだか気持ちまで小さくなってしまうことがあります。   ひなまるで大切にしたい...

ちょっと残念なアボカドも、美味しく整える せっかく買ったアボカドが、 少しやわらかくなりすぎていた、望んでいる味じゃなかった。 そんな時は、ひなまる玉ねぎドレッシングと合わせて、ディップにしてし...

美味しいまぐろたたき 冷凍庫にあると安心する、整える食卓の一品 ごはんの支度を、少しだけ楽に。 でも、ちゃんと美味しく。 目鉢鮪を使用した、冷凍まぐろたたきです。   冷凍庫にあ...

キャベツがこんなに甘く感じるなんて！ 切って、揉んで、少し置くだけ。 とってもシンプルな一品ですが、“ひなまる“を少し加えることで、キャベツの甘みや素材の味がグッと引き立ちます。 娘もお友達...

菌の餌となる物を摂る 腸内環境についての動画を見ていて、 とても納得するお話がありました。   大切なのは、 ただ「菌を摂る」ことだけではなく、 自分の中にいる菌たちが元気に働け...

夏バテ防止に“乳酸菌生産物質ひなまる“ 5年前の夏だったと思うのですが、京都では、恐ろしく暑い夏がありました。 連日40度を記録するような暑さです。 気温で40度ですから、街中の体感はもっと暑い...

そうめんの美味しい季節になりました 暑い日のお昼ご飯に、冷たいそうめん。 つるつるっと食べられて、身体も気持ちもほっとします。   でも、そうめんに欠かせないめんつゆ。 子どもって...

冷麺にも冷しゃぶにも 暑くなってくると、冷たい麺や、さっぱりしたおがずが食べたくなります。   冷麺。 冷しゃぶ。 蒸し鶏。 お豆腐。 きゅうり。 サラダ。   ...

いちごジャムの季節です 小さないちごや、少し形の崩れたいちごが店頭に並ぶ季節になりました。   そのまま食べるには少し小さかったり、 見た目は不揃いだったりするけれど、 ジャムにす...

我が家で、本当に出番の多い玉ねぎドレッシング サラダにかけるだけではなく、 お肉にも、蒸し鶏にも、お造りにも、サンドイッチにも。 冷蔵庫にあると、食卓がすっと整う万能ドレッシングです。 &nb...