我が家で出番の多い「ひなまる塩」 ひなまる123にお塩を合わせた、発酵うま味塩です。   お料理にシュッ。 おむすびにシュッ。 お味噌汁にシュッ。 外出先でのお食事にもシュッ。 ...

ちょっと残念なアボカドも、美味しく整える せっかく買ったアボカドが、 少しやわらかくなりすぎていた、望んでいる味じゃなかった。 そんな時は、ひなまる玉ねぎドレッシングと合わせて、ディップにしてし...

キャベツがこんなに甘く感じるなんて！ 切って、揉んで、少し置くだけ。 とってもシンプルな一品ですが、“ひなまる“を少し加えることで、キャベツの甘みや素材の味がグッと引き立ちます。 娘もお友達...

そうめんの美味しい季節になりました 暑い日のお昼ご飯に、冷たいそうめん。 つるつるっと食べられて、身体も気持ちもほっとします。   でも、そうめんに欠かせないめんつゆ。 子どもって...

冷麺にも冷しゃぶにも 暑くなってくると、冷たい麺や、さっぱりしたおがずが食べたくなります。   冷麺。 冷しゃぶ。 蒸し鶏。 お豆腐。 きゅうり。 サラダ。   ...

いちごジャムの季節です 小さないちごや、少し形の崩れたいちごが店頭に並ぶ季節になりました。   そのまま食べるには少し小さかったり、 見た目は不揃いだったりするけれど、 ジャムにす...

我が家で、本当に出番の多い玉ねぎドレッシング サラダにかけるだけではなく、 お肉にも、蒸し鶏にも、お造りにも、サンドイッチにも。 冷蔵庫にあると、食卓がすっと整う万能ドレッシングです。 &nb...

毎日の食卓を整える、育てるみそ床 一家に一床。 毎日の食卓を、楽に、美味しく、整える。   ぬか床ほど手はかからない。 でも、台所にあると心強い。   肉も、野菜も、...